Teázás, kicsit másként

Telihold közeleg. A Hold energiái felerősödnek. Ilyenkor mindig lehűl a levegő, párásabb, csapadékosabb lesz az időjárás. Mint most is. Ennek ellenére hiszem, hogy a mondás, - miszerint, ha szeptember végén virágzik az akác, vagy a gesztenye, akkor hosszú meleg ősz várható, - igaz.

Maszálá csáj 

A napokban az egyik kifejezetten meleg napon lányommal, Dórival megbeszéltük, hogy a könyvelési anyagot munka után gyalog visszük el a nem túl messze lakó könyvelőnknek. Jól fog esni a séta, kiszellőztetjük a fejünket, elengedjük a nap során nekünk feszülő férfias energiák hatásait, majd kiülünk a közeli bisztróba teázni, sütizni. 

Ittunk egy kókusztejjel készült maszálá teát,  Dóri evett egy csoki csodát, én pedig egy mascarponés répatortát. Finom volt. A fűszeres tea az indiai reggeleket, estéket, valamint India védjeggyé vált bölcsességét, az Ayurvédát juttatta eszembe. 

Emlékeztem rácsodálkozásomra, ahogy megéreztem semmi eddigihez nem hasonlítható fűszeres ízét, mikor belekortyoltam ebbe a teába a vrindávani kolostorban, és emlékeztetett a feledhetetlen estére mikor Jaipurban a Choki Dhaniban búcsú italként egy agyagpohárban a kezembe nyomták. Aztán hallottam magamban, ahogy a rikkancs a Jaipurból  Himalájába tartó vonaton hajnalban felszállva kiáltja, - csáj, csáj, maszálá csáj, szamósza, szamósza... 

Eldöntöttem, hogy készítek többször én is ilyen, - mondhatjuk rá nyugodtan, hogy gyógyteát - hiszen nyakunkon a szeles, hűvös, nyirkos ősz, kell egy kicsit erősíteni immunrendszerünket. A gyömbér serkenti az emésztést, enyhíti a görcsöket, hányingert, lázat, ízületi fájdalmakat. A fahéjjal, kardamómmal, és szegfűszeggel  együtt  az inzulin háztartásra is jótékonyan hat. A szegfűszeg fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, a fahéj serkenti az agytevékenységet, baktérium és gombaölő hatású. Kardamom szintén javítja a keringést, méregtelenítő, antibakteriális hatású, segít a zsírok lebontásában.  

S mert minden fűszer megvolt hozzá itthon, készítettem is mindjárt egy jó nagy adaggal. 

Recept:

1,5 l tej, 1-2 dl víz

1 kiskanál gyömbér

1 mokkáskanál őrölt kardamom

1 mokkáskanál őrölt ánizs

1 mokkáskanál őrölt fahéj

fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg

1 csipet szerecsendió

1 csipet bors

nádcukor, vagy méz 

A vizet feltesszük főni, majd, mikor már majdnem forr, beleszórjuk a fűszereket. Kicsit főzzük így, majd beleöntjük a tejet. Kevergetve megvárjuk míg ismét forrni kezd, ekkor jöhet bele a nádcukor, ízlés szerint. Elzárjuk, pár percig pihenni hagyjuk, szűrjük és már fogyasztható is. Ha mézzel szeretnénk fogyasztani, akkor várni kell, míg kb. 60°C alá hűl a teánk, csak akkor tegyük bele a mézet.

Én a mézesre szavazok. 

Ha szeretjük az angolos teát, akkor lehet fele víz, fele tejjel készíteni. Ekkor a forrásban lévő vízbe a fűszerek mellé beleszórjuk a 2 evőkanálnyi fekete teát (2 filter), majd az előző módon fejezzük be.

Az arányokkal, ( tej, víz, fűszer, tea) lehet kísérletezni.

Reggel felforrósítottam, termoszba töltöttem, így vittem magammal munkába. A hűvös reggelen nagyon jól esett gyermekeimnek egy kis házi pogácsa mellé napindítónak.

Arany tej

Van még egy csodaitala az indiai Ayurvédának, mégpedig az arany tej, vagy kurkumás latte.

Számtalan jótékony óvó, tápláló hatása a színét adó kurkumának köszönhető.

A kurkuma antioxidáns, gyulladáscsökkentő, erősíti az immunrendszert, emésztést serkentő, máj méregtelenítő, rákellenes hatású, szabályozza a vérnyomást, a triglicerideket, javítja az agyi funkciókat. 

Hatóanyaga a kurkumin csak a bors piperin nevű hatóanyaga által tud felszívódni a tápcsatornából.

Ezért használunk készítésénél borsot.

Recept: 

1 rész kurkuma

4 rész víz

fél rész bors

Az első lépés, hogy ezeket a hozzávalókat pasztává főzzük (pár perc). Lehet nagyobb mennyiséget előre elkészíteni és egy üvegben hűtőben eltárolni.

Ha egy csésze arany tejet szeretnénk fogyasztani, akkor vegyünk egy csésze tejet, tegyünk bele egy csepp gyömbért, pici fahéjat melegítsük kevergetve forrásig. Ekkor keverjünk hozzá egy kiskanál kókuszolajat, vagy mandula olajat és 1/4 kiskanál kurkuma pasztát. Keverjük össze, mézzel ízesítsük, de csak, ha már 60°C alá hűlt. Ha cukrot használunk, forrón is mehet bele. 

Nyáron jéggel mixelve,  kora tavasszal, ősszel, télen forrón, több gyömbérrel ajánlott fogyasztani. 

Van egy kifejezetten nőies változata, (mert a gyömbér a férfi erőt stimulálja) mégpedig gyömbér helyett szegfűszeget főzzünk bele. 

Használjunk tejhabosítót, a csészében szórjunk a tetejére fahéjat, pár szálacska sáfrányt.

Fenséges.

Fotó: http://www.healthandhealthyliving.com/golden-milk-recipe-the-secret-of-the-ancient-indian-medicine/

Namaste

A mák sorsa

Az utóbbi időben feltűnően sokszor megkívántam és ettem is mákot. Tettem palacsintába, ettem pitében, tettem metélt tésztára, szórtam kölesre, és ma rizstésztára, mert arra gondoltam mind a kettő keletről származik, nem fognak összeveszni. 

Intuíciómra hallgatva, elolvastam a mák jótékony hatásait.  A táplálkozástudomány szerint az egyik legegészségesebb táplálék. Magas a fehérje, zsír és szénhidráttartalma. Fontos az ásványi anyag tartalma, cink, réz, mangán, foszfor, kálcium, kálium, magnézium és amitől fekete, az a vas.  Olaja jó csontritkulás ellen, a benne lévő foszfor hatékonyan segíti a kalcium beépülését a csontokba, táplálja a hajat, bőrt, B1-,B2-, B3-, B6-, vitaminokat tartalmaz. 

Egyébként a mák gyógynövény, talán még ma is használják tinktúráját a patikákban, fájdalom csillapító, kedély javító, görcsoldó, hasmenés elleni hatása miatt. (Mikor én még gyógyszertárban dolgoztam, - annak már több mint húsz éve - használtuk.) 

A mákgubóból állítják elő az egyik legerősebb fájdalomcsillapító alapanyagot, a morfiumot. 

A magyar Kabay János forradalmasította a morfium előállítását. Találmányával a száraz gubóból is kinyerhető az addig csak zöld gubóból nyerhető gyógyszeralapanyag. 

Megjegyzem, hogy csak a fehér virágú mák minősül drognak.

Szóval, a mai vacsorám nem fehér virágú mákból készült mákos rizstészta volt, mézzel. Nagyon ízletes volt.

Mikor őröltem a mákot, apai nagyapám jutott az eszembe. Nem sok emlékem van róla, de most  magam előtt láttam magas, szikár alakját, ahogy a mákgubóval teli nagy kosarat udvarunkon a ház mellé leteszi. Láttam lábán az elől zárt fekete bőrpapucsot, hosszú sötét nadrágját, világos hosszú ujjú ingét, elébe kötött sötétkék, hosszú kötényét. Így öltöztek munkába abban az időben a falusi parasztemberek. Leültünk vele és testvéreimmel a kosár köré és vágtuk fel a mákgubókat. Emlékszem, arra a hangra, ahogy a kés metszette a száraz gubót és az illata is itt van az orromban. 

Hogy szerettem a tenyerembe önteni azokat az apró mákszemecskéket! És, ha szép egészségesek, nagy, kék szeműek voltak, (nem volt benne apró rózsaszínű kukac) akkor azok sokszor a számban landoltak. 

Aztán a mákot édesanyám átmosta. Az egészséges mák leült a víz aljára, a meddő szemek, a kukackák úsztak a vízen, azokat szépen leöntötte, majd egy nagy fehér vászonterítőre kiterítette egy asztalra a napon. Mikor megszáradt, vászonzsákba tette és a spájzban várta sorsát. 

S, hogy mi volt a mák sorsa?Hát a hétköznapi sorsa a  tészta, vagy nudli volt, hétvégi a kelt kalács, lakodalmas sorsa a rétes, legnagyobb ünnepi sorsa pedig a karácsonyi és húsvéti bejgli volt.

És, hogy mi ebből az egész történetből a végső tanulság? 

Hallgatnom kell az intuíciómra. Talán valami hiányt  jelez a mák utáni éhségem. Nem árt elmennem egy csontsűrűség mérésre...

Kontroll nélkül

"Autentikusnak lenni annyi, mint őszintének lenni önmagadhoz és a világhoz.

Az autentikus részed karizmatikus és elragadó. Amikor autentikus vagy és megtanulsz igazán beleszeretni saját magadba, mindenkit le fog nyűgözni a belőled áradó egyediség, lélekfény és tisztaság."  Osho

Mikor reggel raktam a mosógépbe a szép fehér pamut függönyeimet mosásra, (teljesen véletlenül Indiában készültek) megakadt a szemem a mosógép oldalán lévő vignettán, amin a háztartási gép  szerviz telefonja van.

Eszembe jutott, hogy mikor pár éve legutóbb nálunk járt a szerelő, kérésemre jó tanácsokkal látott el. 

Elmondta, hogy minden melegedő motorú háztartási gépet, mint porszívó, mosogató- mosógép,- nem szabad folyamatosan órákig használni, hanem két üzem között időt kell hagyni, hogy a motor kihűljön, mert ezzel jelentősen nő a gép élettartama.

Megköszöntem a jó tanácsait. 

Váratlanul aztán ő kérdezett tőlem. Látta a jógaoktató és ayurvédikus életmód tanácsadó cégéremet a házunkon és szeretné tudni, hogy én mit tudnék javasolni neki az emberi élettartam növelésére.

Azonnal jött a válaszom, miszerint a legfontosabb a napi feszültségek elengedése hosszú, mély, tudatos kilégzések által. 

Egy jó nagyot sóhajtott, majd elmondta, hogy este amikor a sok-sok munka után  odabújik a kisgyermeke mellé az ágyba altatni őt, észrevette, hogy mindig egy hatalmas nagyot sóhajt...

Légzésről: https://magyarkamargit.blogspot.com/2013/10/hogyan-lelegzem-jogaban.html

Sóhajtás, az emberi újraindító gomb:http://www.lifetvmedia.hu/lifenetwork/belgyogyaszat/20100512-a-sohajtas-es-a-tudo-kozotti-kapcsolat.html

Testünkről

"Helytelen kultúránk azon elgondolása, mely szerint a test csupán szobor. A test nem márvány. Nem az a célja, hogy megvédje, segítse és tűzre gyújtsa a benne lévő szellemet és lelket, hogy az emlékezet tárháza legyen, hogy eltöltsön bennünket érzésekkel - vagyis, hogy a legfontosabb pszichikus táplálékot biztosítsa. Célja, hogy felemeljen és előrehajtson bennünket, hogy eltöltsön létezésünket, ittlétünket bizonyító érzésekkel, hogy biztos talajt, erőt, súlyt adjon nekünk. Helytelen dolog olyasminek képzelni, amit elhagyunk a szellemhez való szárnyalásunkban. A test ezen élmények elindítója. A test nélkül nem volnának érzeteink a küszöbök átlépéséről, nem volna értelme a felemelkedésnek, a súlynak, a súlytalanságnak. A test a rakétaindító állomás. A felső kabinban ülő lélek kitekint az ablakon és elámul a titokzatos csillagos éjszaka láttán." Clarissa Pincola Estés

Ártatlanság

..."A bölcs ártatlanság állapotába úgy nyerhetünk bebocsátást, hogy megszabadulunk

a cinizmustól és a protekcionizmustól, és ismét abba a csodálkozóállapotba

kerülünk, amely a nagyon fiatal és némely nagyon öreg ember

sajátja. Ehhez a tudó és szerető lélek szemével, s nem a megvert kutya,

az üldözött vagy a mohó teremtmény, a dühös, sebzett ember szemével

kell a dolgokat néznünk. Az ártatlanság állapota az alvásban újul meg. Sajnos

sokan félredobják a takaróval együtt, amikor felébrednek. Jobb volna,

ha magunkkal vinnénk az éber ártatlanságot és közel húznánk magunkhoz,

hogy melegítsen.

Jóllehet az ebbe az állapotba való visszatérés kezdetén gyakran le kell

tisztogatnunk elhomályosult nézeteinket, az évtizedek alatt megkérgesett,

gondosan kiépített erődítményeinket, de ha egyszer visszatérünk, nem kell

többé, soha többé kutatni, a mélybe ásni miatta. Az éber ártatlansághoz való

visszatérés nem követel erőfeszítést, mint például egy téglaoszlop átszállítása

egyik helyről a másikra, hanem inkább nyugodt álldogálást igényel,

hogy a szellem ránk találhasson. Azt mondják, az, amit keresünk szintén

keres bennünket, s ha nyugodtan fekszel vagy nyugodtan ülsz, rád talál.

Régóta vár már rád. Ha megérkezik, ne mozdulj. Várj nyugodtam. Várd ki,

mi történik.

Így közelíthetünk a Halál természetéhez, nem ravasz módon és fondorlatosan,

hanem a szellem bizalmával. Az ártatlanság szót gyakran használják

a tudatlan vagy egyszerű gondolkodású emberre. A szó gyökerei azonban

a sérthetetlenségre nyúlnak vissza. A spanyol nyelvben az inocente olyan

személyt jelöl, aki megpróbál nem ártani a másiknak, sőt, egyben arra is képes,

hogy sérüléseit vagy sebeit gyógyítsa.

Gyakran La Inocenta a neve a curandera gyógyítónak, aki mások sebeit

vagy sérüléseit gyógyítja. Ha valaki ártatlan, az azt jelenti, hogy képes

meglátni a bajt és gyógyírt találni rá. Ez az ártatlanság mögött húzódó erőteljes

jelentésmező. Nem csak olyan magatartást jelöl, amelynek értelmében

az ember elkerüli, hogy sérelmet okozzon másoknak vagy önmagának,

de arra is képes, hogy gyógyítson és rendbehozza önmagát (vagy másokat).

Gondoljuk csak meg. Micsoda adomány ez a szeretet ciklusai számára!

Az ártatlan alvás metaforája értelmében a halász eléggé megbízik az

Élet/Halál/Élet természetben ahhoz, hogy jelenlétében elpihenjen és új

életre keljen. Olyan átalakulásba lép be, amely elviszi őt a mélyebb megértéshez,

az érettség magasabb fokára. Amikor a szerelmesek ebbe az állapotba

jutnak, megadják magukat a bennük rejlő erőknek, a bizalommal,

a hittel és az ártatlanság hatalmával rendelkező erőknek. E szellemi álom

során a szerető ember abban bízik, hogy a lélek munkája beteljesedik benne,

s minden úgy lesz, ahogyan lennie kell. Ez a bölcs, s nem a gyanakvó

ember alvása."...
Clarissa Pincola Estes; Farkasokkal futó asszonyok

Csillagösvényen

Majd húsz év után tegnap ismét megnéztem a Magyar Állami Népi Együttes Naplegendáját.

Naplegenda

"Népünk emlékezete számon tartja, hogy keletről jöttünk. Nyugatra. 

Mi Urunk, Ki eloszlatod a sötétséget és megvilágítod az ember arcát, Te vagy a távoli hegyek határán kibomló Fény, Te vagy a Föld peremén lobogó égi máglya, hacsak Reád pillantunk halandó szívünk belereszket."

Mikor megszólaltak Nikola Parov első, magyaros, tüzes dallamai, Mihályi Gábor koreográfiájára táncra robbant a színpad. 

Beleborzongott a test a lélek gyönyörébe.

Menjetek el a Művészetek Palotájába, nézzétek meg, - különösen, ha szeretitek a tüzes magyar és Balkán zenét, a polkát és a valcert! Közép-Európa zenéit, táncait.
Kívánom, hogy töltődjetek fel ezzel a tűzzel! Mint, ahogy én is csordultig töltöttem a szívemet. Egyaránt szólított meg lelkileg a valcer, a csárdás és a Balkán körtánca. Ebben a hármasságban vagyunk mi egészek itt, Európa közepén.

Fotó: Völgyi Attila, Naplegenda

Hogy valóban keletről jöttünk-e, vagy ősnép vagyunk itt a Kárpátok ölelésében már maradhat is a prehisztorikus korok titka.

A lelki kultúránk magas szintje viszont tagadhatatlan. Az a tudásunk, bizonyosságunk, hogy a lélekmadár szabadon száll, hogy legyen bár a test börtönben, vagy a világ bármely távoli pontján, szeretteinkhez a lélek szárnyán megérkezhetünk.

Repülj madár repülj
Menaságra repülj
Édes galambomnak
Gyönge vállára ülj!..

https://www.youtube.com/watch?v=odwjzFyZ91g

Persze, ha a legendát, a mítoszainkat vesszük alapul, miszerint a Nap népe vagyunk, akkor valóban csak keletről jöhettünk. Csillagösvényen.*

Naplegenda:

https://www.youtube.com/watch?v=LE1b3_77QP0&list=PLPNhpb8K6BMAFb3ZiIfpBTM_-Uw4OoPhk&index=1

* Tejút

Csillagösvény: http://kurultaj.hu/2017/07/csaba-kiralyfi-csillagosvenye-hadak-utja/

Nőiség és a rózsa

Mottó: ...igen, a rózsa illatával, ...

Jó pár éve annak, hogy tudatosan használom a rózsa esszenciáit. Használok rózsavizet, olajat, teát tisztálkodószereket, - tusfürdő, hintőpor, desodor - és parfümöt is választottam már azért, mert  kiéreztem belőle a finom rózsaillatot. Például Givenchytől, vagy Chloétól. 

Valamint a rózsakvarc volt az egyik első kristályom a mára már sok közül. Emlékszem egy nagy tál telis-tele volt csodálatos kövekkel és választásom éppen a rózsakvarcra esett, akkor még nem ismerve, tapasztalva a kristályok jótékony erejét.

A rózsáról Feller Adrienne:

A rózsa varázslata, egyedisége és semmihez nem fogható természete inspirált bennünket: a bársonyos, érzékeny levelek és a rózsa ereje, melyet törékenysége mellett is sugároz a világba. A rózsából kinyert illóolaj, az illóolajok közül a legmagasabb frekvenciával rendelkező olaj. Erőteljesen sejtstimuláló, anti aeging hatása már évezredeken át bizonyított.

A rózsa illóolaja és a dinamizáló rózsakvarc bársonyossá, ragyogóvá és fénnyel telivé varázsolja a bőrt, a rózsa ereje megtámogatja a nőiességet, fokozza a világ és magunk iránti érzékenységünket és erősíti az önbizalmunkat. A rózsa megnyit minket a szeretetre, elsősorban önmagunk felé vezet és arra tanít minket, hogy teljes szívvel át tudjuk ölelni magunkat.

A Kristályakadémia tanítása a "leglágyabb" kvarcról, a rózsakvarcról: 

A szív csakra gyógyítója, a feltétel nélküli szeretet, a szerelem és a béke köve. Erősíti a szívet, tüdőt, szabályozza a vérkeringést, javítja a szövetek vérellátását, eltávolítja a testfolyadékokból a szennyezőanyagokat, frissíti a szervezetet. Fokozza a termékenységet, oldja az érzelmi ridegséget.

Megnyugtatja az idegeket, nyugodt alvást biztosít, csökkenti a szédülést, semlegesíti a káros földsugárzásokat.

Finom rezgéseivel segít a harag, félelem, agresszió megszüntetésében, segít befogadni a szeretet érzését, megtalálni a szeretet útját. Vigaszt nyújt, lelki egyensúlyt ad szerelmi bánat esetén.

Használjuk marokkőként, ékszerként, elixírként. 

A vele való meditáció során  növekszik az önelfogadás, felszabadulnak elnyomott negatív érzések, helyébe szeretet energia áramlik.

Arcunkat masszírozva vele, vitalitást, lágyságot kap bőrünk.

A napokban kezdtem begyűjteni a rózsaszirmokat a kertemben lévő rózsáról, ami még édesanyám udvarából való.  

Ha már próbáltatok virágszirmot gyűjteni, biztosan éreztétek azt az érzést, mikor nem kell tépni, hanem a virág "adja" a szirmát. Így szedem én is.  A kis magházat sem hagyom ott, mert az tele van C vitaminnal. Szárítom, aztán majd felhasználom.

Már érlelődött bennem az írás a rózsáról, azonban máig váratott magára.
A napokban elém került ez a cikk, mely egy hathatós természetes segítség lehet a változókorban lévő nő-véreimnek. 

http://www.ideal.hu/component/content/article/2219-ha-a-noi-energia-elapad.html

DE!  Mint olvashattátok, nem csak változókorú nőknek javasolt a rózsakúra.

Jó tudatosítani, ...igen, a rózsa illatával...

Juhász Ferenc verse:

https://blog.poet.hu/szeretem-versek/juhasz-ferenc:-te-ekevel-te-kalapaccsal-tollal

Még a konyhában is használom. Bulgáriából hozott rózsalekvárral töltöttem a palacsintákat.